奇哥的私房菜

养生-枸杞茶

ricky_yahoo — Tue, 07 Dec 2010 16:28:56 +0000

枸杞茶

效　　能：用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。茎叶有清热解渴功效，可治眼疾、高血压症；果实有滋养明目的功效。枸杞有滋肾水.益精气.润肺.清肝热.明目之功效。主治虚损痨伤.咳嗽.目赤生翳.肝虚下泪.经络虚痛。枸杞能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹！枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积；再加上枸杞内所含有的各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。枸杞茶其实是一道中药。如果一个人连续三天没有排便，就该买点没特别苦味的枸杞茶喝上一喝了，因为枸杞能够挑出附着在肠壁上的宿便。枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用；红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶；枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压：至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋补肝肾，益精明目。

注意事项：患有高血压、性情太过急躁的人要少食用。

适宜搭配：贡菊，金银花，红枣，胖大海，莲子芯，西洋参，陈皮，冰糖。

冲泡方式： 1、枸杞八宝茶的做法：取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用。此为一天用量，可反复冲泡。八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果，而且可起到生津润肺的作用。

2、材料：枸杞一小把，红枣3～4粒。做法：直接将枸杞一小把及红枣放入大水杯中，以开水冲泡服用，或以锅水煮服用。提醒：a.如口干舌燥很严重或火气很大可另加菊花1～2朵一起冲服。　b.冲服时，请在冲完热开水后不要立即服用，让其入味再喝，效果较好。　c.红枣可先剪开。

3、菊花枸杞茶其实不是茶，只是用菊花和枸杞当茶一样泡着喝。菊花要用杭菊花，王大妈庭院里就种着杭菊花，一到秋季，采摘下来，晒干备用。枸杞要买宁夏枸杞，颗粒小，红亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。　　菊花枸杞茶为何有如此功效呢？　　首先来看看菊花。菊花有疏风清热、解毒明目的作用。现代医学研究证明，菊花含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄酮类及维生素B1，对葡萄球菌、绿脓、结核、痢疾、流感病毒及皮肤真菌等均有抑制作用，大剂量菊花还能降低血压。有人用菊花制剂治疗冠心病61例，总有效率80％，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等亦有明显效果；合并高血压病者，使用后2／3病人血压降低。　　再说说枸杞。枸杞能养阴补血，益精明目。《药性论》载：“补益精诸不足，……明目安神。”《本经》云：“久服坚筋骨。”现已证实，枸杞有降低血糖的作用，能降低血中胆固醇，阻止动脉粥样硬化的形成，从而达到预防冠心病的目的。　　看来，菊花枸杞茶能预防和治疗各种眼病，对糖尿病、高血压、冠心病都有好处，最适宜老年人饮用。脾胃虚弱者应注意，在制作时放上几枚大枣，加强健脾作用。

【蒸鸡蛋羹】

材料：

鸡蛋 2个凉开水约5汤匙盐1/2茶匙厨房纸巾 1张香油 1/4茶匙

做法：

【1】鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。

【2】加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。一般蛋液与水的比例是1:2

【3】用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。

【4】盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。

【5】出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。

【焦糖牛奶炖蛋】

材料：

牛奶250ml、鸡蛋两只、糖

做法：

1、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀

2、用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑4、加盖隔水炖10分

【鲜奶炖蛋】

材料：

鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）

做法：

1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。

2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。

3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。

【法式焦糖炖蛋】

材料：

鲜奶油125g 牛奶125g 蛋黄两个

过程：

蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中，

再加热一会烤盆加热水，

放入烤箱，烤箱预热至200度后，

放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右，取出来，

表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度，

将蛋液重新放回去，

到表面变焦，

就完工了

【蛤蜊炖蛋】

原料：蛤蜊、鸡蛋、葱花调味料：盐、湿淀粉、油（少许）、料酒

炖蛋做法：

1.蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，

在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊入另一碗中。

煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，让汤沉淀一下。

2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散，将沉淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中

（倒的时候要慢点，别将沉淀的杂质也倒入）划匀，

先撒少许葱花，淋一点油，上蒸锅蒸至6-7成熟（也就是说，最上面的蛋液还没凝结），

这时将蛤蜊码入蛋液中，再继续蒸熟。

最后撒入剩下的葱花即可上桌。

【南瓜茸炖蛋】

原料:

南瓜茸，鸡蛋（2个），椰浆（1/3罐）和细砂糖（3汤匙）。

步骤:

一：将鸡蛋和细砂糖充分拂匀。

二：加入椰浆后，轻轻搅匀。

三：将南瓜茸加到蛋液中，细致地搅拌均匀。

四：将南瓜茸蛋液用筛滤过后，口感会更滑溜。

五：把筛滤过的南瓜茸蛋液倒入炖碗内，用中低火在微波炉内叮5分钟至凝固，即可食用。

【虾仁鸡蛋羹】

原料:

鲜虾、香葱、鸡蛋、盐、温水、鸡粉、香油。

做法：

1.把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。

2.把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。

3.然后准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。

然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净。

倒入蛋液的水最好是温水，不要加自来水和热开水。

因为自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现蜂窝

影响蛋羹质量和口感，营养成分也会受损。

也不要用开水，否则会成了蛋花汤，这样再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。

最好是用温水或凉开水蒸鸡蛋羹，这样既能保证口感，又能保证外观。

水的量也很重要，太少会使蛋羹的口感比较紧实比较老，太多蛋羹又不易成型，

口感也会水水的。

在打蛋液时，也不要猛搅蛋液，在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，

最好是打好蛋液，加入水后再轻微打散搅和即可。

【桂圆炖蛋】

材料：

鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。

制法：

1、桂圆肉干用温水洗净。

2、取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中；

蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。

【酒酿炖蛋】丰胸古法囧

原材料：

鸡蛋（推荐鹌鹑蛋。。喵呜就地取材。。枸杞，酒酿，牛奶，蜂蜜（也可红糖）

作法：

1 滚水，然后打进鸡蛋，枸杞，跟着即可熄火。

2 倒入酒酿，牛奶（冷，因为蜂蜜只能用温水泡服，滚水会损失原有营养），放入蜂蜜即可

【肉糜炖蛋】

原料：

鸡蛋两只(约100克左右)，肉糜100克调料：黄酒5克，精盐4克，味精2克，清水400克

制法：

将清洁鸡蛋敲入碗内，放入肉糜打散，加入精盐、黄酒、味精、清水用筷子再打匀。

然后隔水炖锅水烧开，再将蛋液用筷搅打一下，

放入隔水炖10分钟，即熟，取出上桌。

亦可用微波炉高火5分钟，即熟，取出上桌。

（如果是隔水炖，蛋黄可以不打散，如果用微波炉就最好把蛋液搅拌开，不然做出来的蛋黄硬邦邦的）

【咖啡炖蛋】

用料：

蛋黄 1个牛奶 60ml 方糖 1块咖啡粉少许份量：小慕思杯 1个

做法：

1、蛋清和蛋黄分离。

2、牛奶用微波炉加热，中高火2分钟

3、热牛奶中加入糖搅拌

4、糖溶化后把牛奶倒入蛋黄中轻搅

5、把牛奶蛋液倒入慕思杯，隔水180°烤20分钟

6、取出后在表面撒上咖啡粉，最高温再烤5分钟

Tips：烤前烤箱要以最高温预热，这样烤制时间才会更快。牛奶与蛋黄要轻搅，不能像打蛋一样用力，不能搅至起泡。

【鲫鱼炖蛋】

原料：

鲫鱼2条（约500克），鸡蛋3个，生姜丝少许，精盐适量，植物油适量，葱花少许,料酒少许，味精少许。

做法：

1、将鲫鱼用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。

2，将鸡蛋打如汤碗内，撒上葱花，盐，味精，待用。

3、锅置火上，放入适量植物油，待锅内油烧热，下鲫鱼，料酒及生姜丝和水适量

（水的多少以装鸡蛋的汤碗的八成满为准），

用旺火烧，待鱼汤变白呈牛奶样，关掉火，待用。

4、将鸡蛋搅打均匀，加入鱼汤，再放入鲫鱼，上笼蒸至鸡蛋凝固即可。

附注：如家常做这道菜，家中无蒸笼，可在锅中加水适量，

汤碗底垫上盘子放在水中，将锅置旺火上烧即可。

【牛奶果粒炖蛋】

材料：

鸡蛋2只，即喝牛奶一盒，白砂糖、果粒。

做法：

1、把鸡蛋顶端敲破一个小洞，流出蛋清，剩下蛋黄。

2、取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉“叮”温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。

如果过热了便放一会儿，等稍凉再用。

3、把温的甜牛奶与蛋清打至完全均匀，撇去泡沫

4、把果粒和混合好的1/2奶液倒进容器（因为果粒会浮起，所以先倒1/2）

5、烧开水后，隔水蒸5分钟，稍凝固后再倒入剩下的奶液，再蒸至凝固。

6、然后表面摆几颗水果装饰一小就ok了

【注意】：蒸的时候要用小火，切勿用大火，否则会失败！

更重要的是要一直在炉边看着，大概可以的时候用牙签插进去取出，看是否已完全凝固。

要炖得嫩滑必须细心和有耐性。

最后，蛋黄也不要浪费，

用剩下的大概70毫升的牛奶，以同样方法可做出黄色的炖蛋哦~

【首乌炖蛋】

主料：何首乌15克,鸡肉90克,鸡蛋2只,姜, 盐,味精,黄酒适量。

做法：

1.首乌切丝装入纱布袋封口，鸡肉剁成糜，姜切成细末，鸡蛋打匀。

2.首乌加清水500毫升，文火煮1小时，弃药留汁，与鸡肉、姜倒入蛋中加盐、黄酒、味精适量，搅匀，上笼蒸熟。

【日式炖蛋】

材料：

蟹柳、虾仁、鹌鹑蛋、西兰花、冬菇、调好味道的鸡蛋汁

蛋和水的比例为1比三。

如果用鲜汤更佳关键是要用小火蒸

不然表面起泡不平整就不好看了做法:材料摆好，

倒入蛋汁，蒸熟后滴几滴香麻油即可

【瑤柱蒸水蛋】

材料：

瑤柱 2兩清水 1棵薑 1茶匙雞蛋 1茶匙蔥粒、火腿茸少許鹽 1茶匙生抽、麻油 1茶匙

做法：

1. 以半杯水浸軟瑤柱後，加入薑片，蒸十分鐘，所蒸出的瑤柱汁留用。撕碎瑤柱，薑片棄掉。2. 大碗內打散雞蛋(不用打起泡)，加入鹽及待涼的瑤柱汁同打勻；

3. 將部分瑤柱絲排在碟底，用篩過濾蛋液入碟內，用中火蒸一分鐘，再改用慢火蒸至凝固，

撒上蔥粒、火腿茸和瑤柱絲，並淋上麻油及生抽即可。

【蒜泥蒸蛋】

微波爐食譜材料：

雞蛋3隻蒜泥1大匙綜合調味料：醬油1/2大匙鹽1/2小匙味精1/2小匙豬油1/2大匙太白粉1/2小匙

做法：

1. 雞蛋打散->加1又1/2杯水->調味料->以濾網過濾；

2. 加入蒜泥拌勻->以弱微波蒸24分。(包保鮮膜)；

小貼士：蒸蛋必須用弱微波，否則質地粗糙。

【三色蒸水蛋】

1、最好用凉白开，如果有可能，水在还有一点温度的时候与蛋液混合，效果会更好。

2、水与蛋液的比例为1：1或前者略少一点。

3、水与蛋液混合用打蛋器搅均后，用筷子平行把蛋液上的浮沫去除干净。

三色蒸水蛋原料：

鸡蛋两只皮蛋1只鹹蛋一隻葱花生抽盐鸡粉

制作方法：

1、遵循上述蒸蛋羹窍门的步骤将打好后的蛋液倒入瓷盘中，同时加入盐和鸡粉。待蒸锅中水开，瓷盘放入蒸锅。

2、约蒸5分钟后，开蒸锅盖看蛋液是否已经微微凝固，如是，将皮蛋和鹹蛋切成小粒或小角状，一枚枚小心地摆在基本半凝固蛋液上。

3、再继续蒸约三分钟，关火，但不要立即掀盖，可以用火的余温闷两三分钟。

4、起锅，撒上葱花和自己心仪的装饰。

5、炒锅做热油，待油温8成热时，关火，将热油浇到葱花上。

6、最后滴上适量的生抽，一道美味的三色蒸水蛋的大功告成啦。

【番茄肉粒炆蛋】

材料：

番茄半斤蛋3隻瘦肉4兩薑茸少許調味料：

生抽少許生粉少許糖少許胡椒粉少許獻汁：

茄汁2湯匙糖2湯匙生抽1湯匙水1杯生粉1茶匙

做法：

1. 清洗番茄，去蒂，切成塊，備用；

2. 瘦肉洗淨，切粒，加入調味料略醃；

3. 蛋打散，加入少許生抽調味。

4. 鑊燒紅加兩湯匙油，加肉粒炒勻至熟，加入蛋液快炒，取出，備用。

5. 鑊燒紅加油少許，爆香薑茸，加番茄炒勻，加蛋及肉粒，拌入獻汁調味，至汁液濃稠即可上碟。

小貼士：獻汁要加入番汁及糖，會令番茄的味提升，更加好吃。

【清香鲜橙蒸蛋】

材料：

橙(1只)、鸡蛋(2只)调料：白糖(1汤匙)

步骤：

1.鲜橙洗净拭干水，放在砧板上用手掌轻揉5分钟。

2.将鲜橙切成两半，掏出橙肉，橙皮做成盛器。

3.将橙肉放入榨汁机内打成橙汁，滤去果肉渣。

4.鸡蛋打入碗内，加入1汤匙细砂糖，打散成蛋液，与橙汁混合均匀。

5.分别将蛋液倒入两只橙皮中，倒至八分满便可。

6.将橙皮蛋液放入盘中，盖上一层保鲜膜待用。

7.烧开锅内的水，放入橙皮蛋液，加盖以中火隔水清蒸10分钟。

8.取出蒸好的鲜橙蒸蛋，撕去保鲜膜，即可上桌。

贴士:

1.建议购买上等橙子，色泽鲜艳，果肉清甜，个头较大，果皮较厚，而且清蒸后果皮不易变形。2.为了防止蒸蛋过老，期间可轻敲橙皮边缘，观察蒸蛋是否凝固，如果蒸蛋表层凝固，且无晃动感，代表蒸蛋已熟。

【XO酱蒸蛋】

材料

雞蛋 6 隻，鹽 1 茶匙，水 750 毫升 [3 杯]，免治豬肉 150 克 [5 安士/4 兩]，蔥粒 2 湯匙，芫荽裝飾用芡汁粟粉 1 茶匙，水 1 湯匙蠔油 1 湯匙 XO醬 4 湯匙，胡椒粉少許

做法

1. 將雞蛋與鹽及水打勻，用中火蒸熟。

2. 用1湯匙油將免治豬肉炒熟，加入蔥粒及芡汁，炒勻至熱透，淋在蒸蛋上

WordPress主题PS设计图制作过程

ricky_yahoo — Tue, 07 Dec 2010 16:24:11 +0000

新建宽度为960像素,高度为1200像素的文档.背景层双击>图层样式>渐变叠加,渐变颜色从左到右分别是#91a2b4,#6a7f94.

用圆角矩形工具新建2个图形.第一个在顶部填充白色.在这里我将放置WordPress主题的头部,以及网站的主体部分.第二个放在底部,你可以用于放置小工具,或者其他细节.

下一步选择白色图形,然后按下CTRL+J键复制图形.最后再新复制图层上击右键>栅格化图层.栅格化图层之后选择>载入选区.我们将删除图形的下半部分.需要用到矩形选区工具.按住Alt键在上面提到的选区下面拉一个选区,你将会看到一个”-”符号当你按住Alt键不放的时候.这个符号表示你将减去激活图层的选区.

下一步点击编辑菜单里面的选择>修改>收缩,收缩值介乎3到5个像素.点击确定你将会看到比原来更小的选区.

创建一个新的图层(按下CTRL+SHIFT+ALT+N),载入.随便使用填充工具填充选区.然后按下CTRL+D取消选择.如下设置图层样式.

到目前为止的结果.

按照相同的方式切割另一个图形,如下放置页面上.

其实这个图形的样式跟上面那个是一样的,不过渐变颜色稍微更改了一下.

用矩形工具在右边创建新的图形.

图层样式跟教程第一个的图层样式一样,然后使用钢笔工具在下面勾出阴影.

在阴影上面选择滤镜>模糊>高斯模糊,调整模糊半径为6.0,然后我吧图层的透明度减少到40%,下面是我目前为止的结果,我创建了一个漂亮和光滑的阴影.

在黑色区域,我放置了一些文字和另外的图行.在右边部分我放进去一张图片.

在这里我将图层放大到400%,然后使用钢笔工具勾出简单的三角形.确保图片在背景层上面.

使用横向排版工具,在WordPress主题中添加文字内容.

右边制作广告区域.

下面的图片你会看的帖子和侧边栏中间有一条线.线所使用的正是线条工具.使用相同的工具,在帖子间画出一条线,这次我将会格式化线所在图层,然后用橡皮擦工具擦除左右两边部分.

最后再页脚和底部添加文字.在增加9个按钮.我想我已经完成教程.这只是非常简单的教程,用到的不外乎一些基本的技巧.我希望你你使用这些技巧去完成更为复杂的WordPress主题.

我的最终结果. 请点击图片看整体布局.

人体经络(五脏六腑)工作时间表

ricky_yahoo — Tue, 07 Dec 2010 16:15:01 +0000

人体有12条经络，一天有12个时辰(一个时辰相当于现在2个小时)。12个时辰与12条经络相对应的意义是什么呢？“气血迎时而至为盛，气血过时而去为衰，满天飞时乘其盛，补则随其去，逢时为开，过时为阖”，原来这12条经络是按时间的顺序的，就如潮汐一样，流动到哪儿，哪条经络就“涨潮了”，这时这条经络里的气血最为旺盛。所以很多医家喜欢在特定的时辰，去疏通在这个时辰气血最旺盛的经络，或在此时辰服下调理该脏器的药物，这样能收到事半功倍的效果。这就是经络、脏腑与时辰的关系。

23:00-1:00
子时：胆经
子时胆经当令：子时一阳生，就是这个时辰人体的阳气开始生发，人睡觉的时候不可超过晚上11点，子时一定要睡觉，经常熬夜会造成失眠的症状！胆经最旺。胆汁需要新陈代谢，人在子时入眠，胆方能完成代谢。“胆有多清，脑有多清。”凡在子时前入睡者，晨醒后头脑清新、气色红润。反之，日久子时不入睡者面色青白，易生肝炎、胆囊炎、结石一类病症，其中一部分人还会因此“胆怯”。此时辰应睡觉。

1:00-3:00
丑时：肝经
丑时肝经当令：此时肝血生发，肝藏血，肝主筋！所谓筋，就是具有弹性的东西，人体的筋都与肝有关，如果筋的弹性没有了，是由血出的问题，血供给筋，筋才付有弹性！丑时一定要熟睡，要不然就养不起肝血，不能达到血润筋的目的！“肝藏血。”人的思维和行动要靠肝血的支持，废旧的血液需要淘汰，新鲜血液需要产生，这种代谢通常在肝经最旺的丑时完成。如果丑时不入睡，肝还在输出能量支持人的思维和行动，就无法完成新陈代谢。黄帝内经讲：“卧则血归于肝”。所以丑时未入睡者，面色青灰，情志倦怠而躁，易生肝病。此时辰应睡觉。

3:00-5:00
寅时：肺经
寅时肺经当令：肺主气，寅时肺的工作是分配气血给其它脏器，心肝脾肺肾各需多少气血都由肺来分配，这个时辰人要进入深度睡眠才可完成分配，也就是人睡得特死的时候，在这段时间中如果醒过来是最不好的。举例说明：如果家中有心脏病的老人，要劝他（她）尽量不做早锻炼，心脏功能不好的人，心的气血分配不足的话，容易造成心梗，那是非常危险的！肺经最旺。 “肺朝百脉。”肝在丑时把血液推陈出新之后，将新鲜血液提供给肺，通过肺送往全身。所以人在清晨面色红润，精神充沛。寅时，有肺病的人反映尤为强烈，剧咳或哮喘或发烧。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈，因排毒动作已走到肺；不应用止咳药，以免抑制废积物的排除。此时辰应深度睡眠

5:00-7:00
卯时：大肠经
卯时大肠经当令：卯时大肠开始排毒，这个时辰人要大便，一天当中此时是最顺其自然的时候，人要大解不需要你去刻意去控制，它自然而然的就在这个时辰当中进行。还有一点肺与大肠相表里，如果说大肠出了问题，也就是大解出了问题，要医治从肺找原因！大肠经最旺。 “肺与大肠相表里。”肺将充足的新鲜血液布满全身，紧接着促进大肠经进入兴奋状态，完成吸收食物中水份与营养、排出渣滓的过程。此时是大肠的排毒，应上厕所排便。此时辰应排便。

7:00-9:00
辰时：胃经
辰时胃经当令：中上七点至点九点，胃开始活跃，从以上所讲述的子时阳所开始开始生发一直到辰时，阳气到达最旺的刻，要补充一些阴的东西，那就是食物，食物是主阴的，所以这个时辰当中人一定要吃东西，而且要吃好，要有丰富的营养，最重要的是吃早餐是不会发胖的！经常不吃早餐，会造成胃病，更严重导致胃癌。再补充一点，胃经的外现是脸部，举个例子：通过观察，一些经常喜欢吃冷饮的人，脸是好长痤疮，也就是我们常说的青春痘，人体内部是一个恒温的环境，大量摄冷的食品，会慢慢造成胃寒，人体是具有自保功能的，会供成热了，攻这个寒，这个热供得越多，你会显得更渴，就更原意去喝冷饮，胃还会再供出更多的热量，这样久而久之就形成胃燥为，最终把这个为会显现在脸上，而形成痤疮。所认好长痤疮的朋友，不单只是关注脸部清洁，脸部手孔是不否被堵塞的问题，要从胃去找原因！胃经最旺。所以，人在 7点吃早饭最容易消化。疗病者最好早吃，在6点半前，养生者在7点半前，不吃早餐者应改变习惯，即使拖到9、10点吃都比不吃好。怕胖的人可以早餐多吃点，晚餐不饿，可以不吃。此时辰应吃早餐。

9:00-11:00
巳时：脾经
巳时脾经当令：脾主运化，脾和肺在中医里同属太阴，太阴就是分配，肺是分配全身的气血，而脾是把胃消化后的食物所变成的气血调出分配到人体的肉当中，脾想对于肺来说是一个前期而初步的工作。脾主一身之肌肉，脾出了问题，会造成肌肉松驰，全身无力。还有一个问题，脾在志为思，脾脏发达的人，头脑会很灵活，关联性会很强，不过一个人思考过度，会伤了脾脏，思伤脾。如果人身上出现了湿症，浮肿的病状，皆属脾的问题，从脾去治就可以了！脾经最旺。 “脾主运化，脾统血。”脾是消化、吸收、排泄的总调度，又是人体血液的统领。“脾开窍于口，其华在唇。”脾的功能好，消化吸收好，血的质量好，所以嘴唇是红润的。否则唇白或唇暗、唇紫。此时辰适宜补脾胃。

11:00-13:00
午时：心经
午时心经当令：午时一阴生，这个时辰人体的阴气开始生发，与子时阳气生发相对。五脏心肝脾肺肾与五行金木水火土有着对应关系，心属火、肝属木、脾属土、肺属金、肾属水，午时要达到心肾相交，让心火下去让肾水上来便到达心肾相交的状态，所谓心的神明为神，肾的神明为精，心肾相交的能力越强的人，这个人就显得特有精神！那么怎样才能心肾相交呢？通过睡觉就可以实现，所以午时要小睡一会儿，通过心肾相交来养中精神，下午的工作学习都有帮助！心经最旺。 “心主神明，开窍于舌，其华在面。”心推动血液运行，养神、养气、养筋。人在午时能睡片刻，对于养心大有好处，可使下午乃至晚上精力充沛。此时辰适应午睡一小会。

13;00-15:00
未时：小肠经
未时小肠经当令：小肠主吸收，这个时辰小肠开始活跃，小肠把胃腐熟的食物的精华通过吸收之后分配各个脏器，所以中饭要吃多吃好，这个好就是营养和口味要相对较高才可以！还有一点心与小肠相表里，一般在这个时辰，有些人会出现胸闷的状况，可能是小肠出问题了，要注意对心的保护！小肠经最旺。小肠分清浊，把水液归于膀胱，糟粕送入大肠，精华输送进脾。小肠经在未时对人一天的营养进行调整。因此，午餐应吃含蛋白（植物和肉类）的食物，应多吃些肉类食物，便于小肠吸收蛋白。

15:00-17:00
申时：膀胱经
申时膀胱经当令：膀胱经是从人的后脑一直到脚的一条经脉，这是一条可以上脑的经脉，申时是一天当中记忆力最好，工作效率最高的时候！肾与膀胱相表里，在小便的时候是靠肾的力量将尿液从膀胱里输送出去。最要的一点，膀胱经存储津液，举个例子：好多人有口唇干燥的现象，那是唾沫分泌不中，唾沫的分泌跟肾有关，因肾属水，肾水上不来就会出现口唇干燥，而肾水又要靠阳气带动才可以上来，而阳气又是通过膀胱经输送的，所以老是出现口唇干燥的水从膀胱经去治疗就可以了！膀胱经最旺。膀胱贮藏水液和津液，水液排出体外，津液循环在体内。此时辰适宜补阳气。

17:00-19:00
酉时：肾经
酉时肾精当令：肾主藏精，肾的神明为精，所谓精，就是相当于货币，什么东西都可变现，精在人体里颇为重要，人体缺什么，都由精去变现出来，精是支持人体活动的最基本的物质！肾是最具有创造性的器官，肾能造精，精能生物，如果肾气大伤，也就是损了精，比如性生活过度，手yin过频那都是损耗了精，常期无规律的大量的损耗肾精，容易衰老，对身体的危害是没有穷尽的！如果有人在酉时发低烧，那就是肾精不足的表现！申时的人体泻火排毒，肾在酉时进入贮藏精华的时辰。也是我们记忆力最好肾经最旺。 “肾藏生殖之精和五脏六腑之精。肾为先天之根。”经过的时候。此时辰是补肾的最佳时间，最好的补肾食方为黑豆+黑米粥。

19:00-21:00
戌时：心包经
戌时心包经当令：心包经当令，阴气正盛，阳气将尽，喜乐出焉，也就是这个时候人应该去娱乐，去交流，这样才能使人在这个时候感觉心情舒畅！心包经最旺。 “心包为心之外膜，附有脉络，气血通行之道。邪不能容，容之心伤。”心包是心的保护组织，又是气血通道。心包戌时兴旺可清除心脏周围外邪，使心脏处于完好状态。此时辰适宜运动娱乐休闲。

21:00-23:00
亥时：三焦经
亥时三焦经当令：所谓三焦，是上焦、中焦、下焦，上焦是主心肺；中焦是主脾胃；下焦是主肝肾，联系两两器官东西就是称三焦！最重要的一点，这个时辰是 SEX的最佳时期，有了前一个时辰戌时的欢娱，现在这个时辰便对情侣夫妻之间SEX大有帮助的！三焦经最旺。三焦是六腑中最大的腑，有主持诸气、疏通水道的作用。亥时三焦通百脉。人如果在亥时睡眠，百脉可休养生息，对身体十分有益。可惜现代人能做到的很少

喜欢喝汤的人，就学学煲这53款补汤和十大靓汤!

ricky_yahoo — Tue, 07 Dec 2010 16:11:57 +0000

1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）
2、鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）
3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜）
4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿）
5、白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血）
6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣（补血、头晕、头痛）
7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣（腰痛）
8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精（乌发、腰痛）
9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣（补气、腰痛）
10、鸡（或竹丝鸡）煲北芪、防党、红枣（补气、补血）
11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子（补血、养颜）
12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣（补血、腰痛）
13、鲫鱼煲红枣、札子（补血、养颜）
14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子（滋阴补肾）
15、生鱼煲淮山、杞子、红枣（滋阴、补血、养颜）
16、土茯苓煲猪骨或煲龟类（去风去湿）
17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣（滋阴补肾）
18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉（盗汗）
19、兔肉煲北皮、益智仁（夜尿）
20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣（头晕、头痛）
21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣（贫血）
22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子（月经过多，在月经未干净时服）
23、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉（胃寒、脾虚）
24、田鸡煲党参、淮山、红枣（补气、健脾）
25、田鸡煲田七、红枣（用于骨节病人，在治疗期间）
26、桑树根煲瘦肉（高血压，脑血管意外）
27、白豆煲猪横俐（糖尿病）
28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏（咳嗽）
29、核桃煲猪腰或猪骨（夜尿）
30、鳅鱼煲红豆、陈皮（身体虚弱、流鼻血）
31、莲子心、白茅根煲瘦肉（流鼻血）
32、玄胡素20克、益母草20克煲鸡蛋、红参（经痛）凉汤
1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类（预防结肠炎）
2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类（阴阳汤）
3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉（滋阴、润肺）
4、莲子、百合煲鱼类（健脾）
5、黑芝麻煲鱼头（清热、解毒）
6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉（清阴热、发低烧）
7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮（治疗屈火骨痛）
8、毛薯（即猪仔薯）、红萝卜、煲猪骨（清热、治喉咙痛）
9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类（热咳）
10、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨（清热）
11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类（咽喉炎）
12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜（清热、解毒）
13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮（清热解毒）
14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮（清热解毒）
15、猪横利煲赤小豆或黑芝麻（小儿清热、消滞开胃）
16、发菜、豪豉、瑶柱煲汤（咽喉炎）
17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤（清热）
18、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤（清热、润肺）
19、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉（干咳无痰）
20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉（咳嗽）
21、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉（热咳）
22、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜（咽喉炎、清明前服）
23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜（预防热痱、咽喉炎，清明前服）
24、百合、莳术、淮山煲瘦肉（健脾、滋阴）
25、生鱼煲西洋菜（或花旗参），无花果（清热解毒）
26、田七（30克）、丹参（5克）煲猪骨或鸡（高血压）
27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨（热咳）
28、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼（清热开胃）
29、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹（健脾开胃）
30、草龟煲绿豆半斤（乙型肝炎）
31、白芨10克、黑豆煲鳅鱼（流鼻血）
32、鳅鱼煲红豆、陈皮（用于身体虚弱流鼻血）
33、花旗参（西洋参）、玉竹煲瘦肉（用于身体虚弱、低热）
34、绿豆、红豆、南豆（扁豆）、黑豆煲鱼或猪骨（阴阳汤）
35、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖（腹泻有孱）
36、蒜头2两煲好放红糖（慢性结肠炎）
37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤（口腔溃疡）
38、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤（清肺热）
40、鲤鱼煲粥（用于习惯性流产）
41、阿胶、糯米粥（用于习惯性流产）
42、茅根、玉蔗煲水（解毒、止渴、利尿、生津）
43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚（清热、解署）
44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参（清热、解毒）
45、玉竹、麦冬煲瘦肉（秋季咳嗽）
46、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉（咽喉炎）
47、崩大碗煲鱼炎或猪骨（清热解毒）
48、鸡骨草半斤、红枣2两（去核）煲6小时以上（新生儿黄疸）
49、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮（附件囊肿）
50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉（神经衰弱、多梦）
51、玉竹煲瘦肉（咽干、咳嗽）
52、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣（乙型肝炎）
53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨（在验血前服）

十大靓汤
一莲藕腔骨汤
原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml     调料：盐2茶匙（10克）     做法：
1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。     4、放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。
二田园蔬菜汤
原料：玉米1根,胡萝卜1根,荸荠8颗,青笋一根,腔骨500克,姜6片,清水2000ml, 调料：盐2茶匙（10克）
做法：1、将腔骨剁成块洗净。玉米，胡萝卜，青笋和荸荠都去皮洗净后切块。姜洗净切片。2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲1小时。4、先放入玉米块，荸荠和胡萝卜块，盖上盖子继续用小火煲1个小时，然后再放入青笋煲5分钟，食用前调入盐即可。

三清心润肺汤
汤料：罗汉果1个（10克）红枣2颗（20克）玉竹20克蜜枣4颗（40克）百合(10克)南杏(10克)剑花(30克)
原料：腔骨300克猪通脊200克老姜1块清水200ml 盐1茶匙（5克）
做法：1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。2、锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水（约2000毫升）。4、水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可。

四牛骨香菇萝卜汤
原料：牛骨500克  香菇6朵  胡萝卜2根  大葱3段  老姜3片  香菜2根   醋1茶匙（5ml）  花椒10粒  盐适量
做法：1、牛骨斩成5cm长的块，洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块。2、将牛骨放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过牛骨。大火加热后，撇去浮沫，放入香菇，大葱，姜片和花椒。再调入醋，盖上盖子用中火煲2小时。3、放入胡萝卜块，继续炖15分钟，调入盐。食用前，撒入香菜即可。

五鱼头豆腐汤
原料：鱼头1个（约500克）嫩豆腐1盒  香菇8朵  大葱3段  老姜3片盐1茶匙（5克）
做法：1、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。2、煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。3、再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。4、调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

六  竹荪煲鸡汤
原料：竹荪6根柴鸡半只  大葱4段  老姜4片小菜心6棵  胡萝卜半根  盐2茶匙（10克）
做法：1、将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。2、将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入大葱，姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。3、趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水洗净，放入汤锅中，继续煲30分钟。4、最后，可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中，煮2分钟后即可关火，根据自己的口味，放盐调味即可。

七  土鸡安眠汤
原料：土鸡半只（约500克）香菇20克  黄豆30克  枸杞20克  党参20克  玉竹20克  红枣10克  桂圆15克  大葱3段  老姜3片  盐适量
做法：1、土鸡洗净后，斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟，剪去1/2的根部，洗净备用。将黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。2、将鸡块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材。大火加热后，撇去浮沫。3、将香菇，黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣，桂圆，葱段和姜片放入，转文火煲2小时。食用前，根据个人口味调入适量盐。

八灵芝香菇煲土鸡
原料：灵芝4克（约6片）干香菇10朵红枣10颗土鸡半只大葱4段老姜4片绍酒1汤匙（15ml）盐适量
做法：1、灵芝，香菇和红枣用冷水浸泡2分钟，冲洗干净备用。土鸡洗净斩成大块。2、将鸡块放入汤煲中，一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。放入灵芝，香菇，红枣，大葱段，姜片，淋入料酒。盖上盖子，用文火煲2小时。食用前，调入适量盐。

九  猴头菇煲乌鸡
原料：猴头菇2朵  乌鸡1只  大葱3段  老姜4片  盐适量
做法：1、用剪刀略剪去猴头菇表面的细毛后，用温水浸泡12个小时以上。再反复用清水攥洗猴头菇，洗净后切掉根部。乌鸡去除内脏和头尾。大葱切段。老姜切片。2、把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。放入猴头菇，葱段和姜片。盖上盖子，中火炖2小时左右。食用前，放适量盐调味。

十灰树花炖腔骨
原料：灰树花3朵  腔骨500克  大葱5段  老姜4片  花椒5颗  盐适量
做法：1、灰树花用温水泡发后洗净，浸泡灰树花的水沉淀后留用。2、腔骨斩成大块洗净。锅中倒入冷水，放入腔骨，大火加热至沸腾后，继续煮3分钟。捞出后，用清水冲净。3、将腔骨放入砂锅中，并一次性到够足量沸水。大火煮后，撇去浮沫，倒入浸泡灰树花的汤。放入灰树花，大葱，姜片和花椒，盖上盖子，用文火煲 2小时，食用前调入适量盐。

经典Web 2.0风格Photoshop图层样式

ricky_yahoo — Tue, 07 Dec 2010 16:04:13 +0000

预先设置好的Photoshop图层样式，可以加快设计进程简化设置步骤。这两组经典的Web 2.0风格的图层样式，对设计当前流行的Web 2.0风格网站非常有帮助。适合制作Web页上的各种元素如按钮、边框、背景等，并且可以通过查看这些图层样式的设置，学习图层样式的制作方法，随后通过简单调整设置变幻出更多的图层样式。使用方法，打开编辑菜单>预设管理器>预设类型中选择样式>载入下载的样式文件或者直接打开样式面板点击右上角载入样式。也可以将自己重新调整后添加的样式保存成样式文件，方便在其它机器上使用。

网页设计者应该知道的9个Photoshop的编辑技巧

ricky_yahoo — Tue, 07 Dec 2010 15:55:51 +0000

There are quite a few reasons why having basic Photoshop skills beyond slicing PSD’s to XHTML/CSS is essential to any web developer.

I have discussed some of those reasons in this article on my blog, but to make a long story short, there are times when you just need to do minor image editing tasks but don’t want to hassle your web designer for it.

Here are common tasks and processes that web developers often need to deal with when working on a web design/web interface using Photoshop.

1. Changing the background color of an icon

As a web developer, one of the most common tasks I encounter is changing the background color of an icon or making its background transparent.

Let’s take an RSS icon for example. RSS icons come in different shapes and sizes.

When you finally find the “perfect” icon, you sometimes need to modify it. One common issue is that if your site’s background color is one color and the icon’s background is another color, to make them seamlessly match, there is a little work we need to do to it.

If the image is in GIF format, I recommend converting it to PNG because they’re similar, but PNGs will usually be smaller in file size. Read about the pros and cons of using GIF versus PNG at W3C.

To do that, open the image in Photoshop, then go to File > Save for Web & Devices (Ctrl/Cmd + Alt/Option + Shift + S), then select either PNG-8 or PNG-24 under the Optimized file format drop-down on the right-side. You’ll have to see which one is better in terms of quality and file size.

(See a guide on how to save images for the web.)

Then close the original GIF file because we are done with it, and then open the image with the new format you have just saved.

Now if you look at your Layers Panel (if it’s not visible, hit the F7 key to toggle the panel’s visibility), you might see that there is a layer called Background.

Right-click on that layer, select Layer from Background from the menu that appears, and then click OK.

Second step: use the Magic Wand Tool (W) from the Tools Panel.

1. Click on the Magic Wand Tool.

2. Make sure that the Tolerance value is set to about 20 and that the Anti-alias and Contiguous options are checked as demonstrated below.

Then click on the white (or whatever color) background area surrounding the icon.

Make sure that the selected area doesn’t “eat” too much of the shadow below the icon. If it does, play with the tolerance value a bit (and reselect the background again with the Magic Wand Tool), until you get the desired result.

To delete the background color

To delete the background and make it transparent, simply press the Delete key to clear the area below the selection. Then save it again as a PNG by going File > Save for Web & Devices, making sure that the Transparency option is checked.

To change the background color

1. Click on your Foreground color, select the desired color from the Color Picker dialog window, and then click OK.

2. Click on the Paint Bucket Tool (G). If you don’t see the Paint Bucket Tool, right-click on the Gradient Tool icon and choose the Paint Bucket Tool from the menu that appears.

Then, click inside the selected are around the icon to apply the color you chose.

2. Selecting a layer with Auto-Select

Selecting a layer may seem obvious: you click on the layer’s name in the Layers Panel (press F7 if you don’t see it).

However, finding the relevant layer can be tedious when there are many layers in your work or if the layers aren’t named intuitively.

One option is to enable the Auto-Select option:

1. Click on the Move Tool (V) in the Tools Panel.

2. Choose Layer from the Auto-Select drop down.

3. Make sure to check the Auto-Select box.

After enabling Auto-Select, clicking anywhere in the canvas itself will activate the relevant layer.

3. Selecting a layer with Ctrl/Cmd + click

A second option for selecting a layer is to use the Move Tool (V)—leaving the Auto-Select option unchecked this time—and then Ctrl/Cmd + clicking on an object in the canvas to select a specific layer.

4. Isolating a layer

After selecting a layer, you may want to copy it to a new document where you can save it as a separate image.

One way to do it would be using the Crop Tool (C).

However, there is a quicker way that preserves the accurate size of that layer:

1. Hold down Ctrl/Cmd and click on the layer’s thumbnail. This should make an automatic selection around the objects in that layer.

2. Press Ctrl/Cmd + C (shortcut for Edit > Copy)

3. Press Ctrl/Cmd + N to create a new document. Photoshop detects the size of the layer you want to copy and creates a new document with the same size.

4. Click Ctrl/Cmd + V to paste into the new layer.

5. Copying a layer from one document to another by drag and drop

There are many ways to copy a layer or a group of layers from one PSD file to another. However, the easiest method is simply to drag and drop them.

1. Select a layer from the Photoshop document you wish to copy from. If you need to copy multiple layers, hold down Ctrl/Cmd and click on the layers in the Layers Panel.

2. Select the Move Tool (V).

3. Click anywhere in the canvas and drag the layers up to the tab of the document you want to copy the layers to.

The window will switch to the second document. Release the mouse button in the canvas where you wish to place the copied layers in the second document.

6. Refining a selection by contracting or expanding it

In the first tip, I demonstrated how to select the background of an icon. In some cases, the selection is inaccurate and you may want to expand or contract that selection from all directions.

First, to get a closer look at your selection, press Ctrl/Cmd + + which will zoom into your work.

Go to Select > Modify > Expand or Select > Modify > Contract.

Type the number of pixels you wish to expand or contract your selection by, and then click OK.

7. Using Layer Comps

When working with many layers, it is more efficient to capture different layer visibility states. In other words, it’s best to set a layer’s visibility to display only the layers you want to.

1. Display the Layer Comps Panel by go to Window > Layer Comps.

2. Click on the Layer Comps menu and select New Layer Comp or click on the Create a new layer comp button at the bottom of the Layer Comps Panel.

3. Type the name of your Layer Comp, check the Visibility option and click OK.

Toggle Layer Comps

To hide and show your layer comps, just click on the icon on the right side of the layer comp.

8. Basic image manipulation: changing colors

Another common task in Photoshop is duplicating a part of a layer for color changes or transformation.

Here’s an example. The following icon is used as a menu button:

How can you create a duplicate version of the house (only), and make it black and white? This is a situation that often occurs when you need to create mouseover effects on a web page.

1. Click on the Rectangular Marquee Tool (M).

2. Select the house on the canvas. Then press Ctrl/Cmd + J to duplicate it into a new layer.

3. Click Ctrl/Cmd + U to adjust Hue/Saturation for the new layer. Scroll the saturation left to turn the house to black and white.

The result:

Remember that you still have the colored version of the house. To view it, just toggle the duplicated layer’s visibility.

9. Using measurement tools

As a web developer, you often need to measure objects for pixel-perfect accuracy when rendered on a web page. A common example is calculating menu item sizes for creating CSS sprites.

Here are two methods to measure elements:

Rulers (Ctrl/Cmd + R)

1. Click, hold, and drag from the top left corner of your rulers towards the canvas.

2. Release the mouse button where you want to start the axes.

3. Zoom in (Ctrl/Cmd + +) to view finer increments of the rulers.

Tip: To change the measurement units of the rulers (from inches to pixels for example), double- click on the ruler itself to open the Units & Rulers Preference dialog window (or go to Edit > Preferences > Units & Rulers) and select the desired measurement unit.

The Ruler Tool (I)

1. Click on the Ruler Tool’s button on the Tools Panel (if you don’t see it, right-click on the Eyedropper Tool and switch it to the Ruler Tool).

2. Click and drag from the start to end-point that you wish to measure.

3. Check the width and height indications.

Adobe CS5 Design Premium官方简体中文正式破解版下载

ricky_yahoo — Sun, 05 Dec 2010 15:58:01 +0000

最全的Adobe CS5系列下载链接

使用电驴或直接使用迅雷进行下载

◆《奥多比CS5图形设计套装》(Adobe CS5 Design Premium)32位+64位官方简体中文正式版

原版安装文件：（含32位和64位版）
DesignPremium_CS5_LS3.exe：Adobe CS5 Design Premium 安装引导程序。
DesignPremium_CS5_LS3.7z：Adobe CS5 Design Premium 安装压缩包。
keygen.zip：Adobe CS5 系列通用注册机。注意：在应用序列号前，要点击“Patch Hosts File”修改 hosts 文件！部分带有主动防御功能的杀毒软件会对修改 hosts 这个行为报警，选择跳过，待 hosts 文件修改完毕后，再应用序列号，方能激活成功！如注册机无法注册，可用破解文件完成注册。
abode_cs5_crack(x32)_mycrack.zip：CS5 的破解文件。不输入序列号，安装试用版，然后，解压破解文件中的 amtlib.dll 文件，复制到安装目录下覆盖原文件（注意，有多处地方需要覆盖，这取决于你安装了多少个组件），破解文件仅适用于32位版本的CS5软件。

软件安装方法

安装方法一（仅限32位CS5）：

首先，不输入序列号，安装试用版；
然后，解压破解文件中的 amtlib.dll 文件，复制到安装目录下覆盖原文件（注意，有多处地方）。

安装方法二：

首先，不输入序列号，安装试用版；
然后，修改host文件，再用 Master Collection CS5 的序列号进行激活（可用通用注册机算出）。
下载地址：

◇Adobe CS5 Design Premium 官方简体中文正式版

DesignPremium_CS5_LS3.exe （1.2MB）

DesignPremium_CS5_LS3.7z （3.5GB）

◇Adobe CS5 通用注册机。【注意要点击“Patch Hosts File”修改 hosts 文件！】

keygen.zip

◇Adobe CS5 通用破解文件

abode_cs5_crack(x32)_mycrack.zip

◆《Adobe Photoshop CS5 Extended / Illustrator CS5 / InDesign CS5》官方简体中文正式版

◇Adobe Photoshop CS5 Extended 官方简体中文版

Photoshop_12_LS3.exe（1.2MB）

Photoshop_12_LS3.7z（983MB）

Photoshop_CS5_Extended_keygen.rar（58.9KB）

◇Adobe Illustrator CS5 官方简体中文版（使用通用注册机）

Illustrator_15_LS3.exe（1.2MB）

Illustrator_15_LS3.7z（1.7GB）

◇Adobe InDesign CS5 官方简体中文版

InDesign_7_LS3.exe（1.2MB）

InDesign_7_LS3.7z（786.9MB）

◇Adobe CS5 系列通用注册机

keygen.zip（68.1KB）

◇Adobe CS5 系列（32位）通用破解文件

abode_cs5_crack(x32)_mycrack.zip（394.6KB）

◆《网页三剑客 CS5》(Adobe Dreamweaver CS5 / Flash Professional CS5 / Fireworks CS5) 官方简体中文正式版

◇Adobe Dreamweaver CS5 官方简体中文正式版

Dreamweaver_11_LS3.exe （405.3MB）

Dreamweaver.CS5.keygen.zip （59.7KB）

◇Adobe Flash Professional CS5 官方简体中文正式版

FlashPro_11_LS3.exe （1.2MB）

FlashPro_11_LS3.7z （1007.5MB）

Flash.CS5.keygen.zip （59.6KB）

◇Adobe Fireworks CS5 官方简体中文正式版（使用通用注册机）

Fireworks_11_LS3.exe （499MB）

◇Adobe CS5 系列通用注册机

keygen.zip （68.1KB）

◆云端版快速解压版

Adobe.Illustrator.CS5. 简体中文完整版.(Win32.云端版).exe（753.3MB）

Adobe.InDesign.CS5. 简体中文完整版.(Win32.云端版).exe（417.7MB）

Adobe.Photoshop.CS5.Extended. 简体中文完整版.(Win32.云端版).exe（423.2MB）

Adobe.Photoshop.CS5.Extended. 简体中文精简版.(Win32.云端版).exe（149.1MB）

HTTP的Header(头域)以及响应码

ricky_yahoo — Sun, 05 Dec 2010 15:48:54 +0000

什么是HTTP头域

HTTP协议采用了请求/响应模型。客户端向服务器发送一个请求，请求头包含请求的方法、URI、协议版本、以及包含请求修饰符、客户信息和内容的类似于 MIME的消息结构。服务器以一个状态行作为响应，相应的内容包括消息协议的版本，成功或者错误编码加上包含服务器信息、实体元信息以及可能的实体内容。

通常HTTP消息包括客户机向服务器的请求消息和服务器向客户机的响应消息。这两种类型的消息由一个起始行，一个或者多个头域，一个只是头域结束的空行和可选的消息体组成。HTTP的头域包括通用头，请求头，响应头和实体头四个部分。每个头域由一个域名，冒号（:）和域值三部分组成。域名是大小写无关的，域值前可以添加任何数量的空格符，头域可以被扩展为多行，在每行开始处，使用至少一个空格或制表符。

例子

当你在浏览器输入一个网址的时候，你的浏览器将会发送一个HTTP请求到远程的服务器，该请求可能类似于下面：

GET /tutorials/other/top-20-mysql-best-practices/ HTTP/1.1
Host: net.tutsplus.com
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 6.1; en-US; rv:1.9.1.5) Gecko/20091102 Firefox/3.5.5 (.NET CLR 3.5.30729)
Accept: text/html,application/xhtml+xml,application/xml;q=0.9,*/*;q=0.8
Accept-Language: en-us,en;q=0.5
Accept-Encoding: gzip,deflate
Accept-Charset: ISO-8859-1,utf-8;q=0.7,*;q=0.7
Keep-Alive: 300
Connection: keep-alive
Cookie: PHPSESSID=r2t5uvjq435r4q7ib3vtdjq120
Pragma: no-cache
Cache-Control: no-cache

第一行显示了请求的基本信息，你会看到请求的方式GET，请求的地址以及HTTP协议是1.1版本的。后面的几行就是头域的信息了。

当你提交请求后，服务器将会返回信息给你的浏览器，你的浏览器接受的回应信息可能如下：

HTTP/1.x 200 OK
Transfer-Encoding: chunked
Date: Sat, 28 Nov 2009 04:36:25 GMT
Server: LiteSpeed
Connection: close
X-Powered-By: W3 Total Cache/0.8
Pragma: public
Expires: Sat, 28 Nov 2009 05:36:25 GMT
Etag: "pub1259380237;gz"
Cache-Control: max-age=3600, public
Content-Type: text/html; charset=UTF-8
Last-Modified: Sat, 28 Nov 2009 03:50:37 GMT
X-Pingback: http://net.tutsplus.com/xmlrpc.php
Content-Encoding: gzip
Vary: Accept-Encoding, Cookie, User-Agent

响应的消息的第一行就是响应码，接下来就是HTTP头域信息，然后有一个空行来分割后面的HTML代码，浏览器再根据这些HTML来展示内容给你看，这个就是整个传递过程了。
当你打开浏览器的“源代码“的时候，源代码只显示HTML代码，并不包括头域信息，而实际上他们是连在一起传递回来的。当然，浏览器的请求和响应信息还包含其他的例如图片，CSS文件，JS文件等其他信息的。所以你打开一个网址的时候会一起发送很多个请求的，这个将在下面讲解。

如何查看头域信息

当鼠标经过html元素发生变化的几种方法

ricky_yahoo — Sun, 05 Dec 2010 15:32:22 +0000

常用的方法就是使用CSS和JS，CSS可以使用hover或者CSS里面使用expression，还可以使用JQuery，当然这也是JS方法。大家可以根据自己的需要选择适当的方法。

方法一：

使用CSS的hover，可进行CSS设置，但是该方法对于旧版的浏览器可能不行。

#layer1:hover{background:#000000;}

方法二：

使用CSS里的expression，不过该方法适用于IE浏览器，不适用于FIREFOX。其他浏览器没试过。


移到我这里看看

方法三：

使用JS的onmouseover/onmouseout来控制。

移到我这里看看

方法四：

其实这个也不是什么新方法，JQuery也是JS来实现的。

memcache使用指南 – memcache初步运用

ricky_yahoo — Sun, 05 Dec 2010 15:29:41 +0000

memcache上一次已经介绍了，其他什么专业术语不知道不要紧，最重要的是知道，使用memcache可以让直接读取内存的东西，节省访问数据库或者其他存储介质的时间。至于原理是怎样的，这里就不做研究了。大家google一下，什么原理都知道了，知道了就好了，不要转牛角尖什么都要弄透，这可是要花费相当多的时间和精力的，得不偿失。本人一向都认为，有些技术知识，你知道怎么去运用它来帮助你完成项目就差不多了，至于他们是怎么出现的和什么构造的，有空去了解一下即可。就像php，你用了php，你不一定要知道php里面是怎样的，你要掌握的是怎么用php来帮助你去做出东西来。

废话少说，直入正题，前面已经介绍了怎么安装memcache了，这里来一个实例，让大家更清楚知道怎么运用memcache。

例子：

文件名cache1.php

$memcache = new Memcache; //新建一个memcache实例
$memcache->connect('localhost', 11211); // 连接memcached服务器
$memcache->set('my_key', 'This is a test!', MEMCACHE_COMPRESSED, 10);
// 在内存里储存一个字符串，并且用my_key来标示，存放的时间是10秒，压缩字符串才存放。
// 如果不要使用zlib压缩，则把MEMCACHE_COMPRESSED改为0即可。

再新建一个cache2.php 文件，内容为：

$memcache = new Memcache; //新建一个memcache实例
$memcache->connect('localhost', 11211); // 连接memcached服务器
$my_key = $memcache->get('my_key'); // 提取保存在内存中的标示为my_key里面的内容
echo $my_key;

先打开cache.php，然后再打开cache2.php，cache2.php将会输出 This is a test!，每隔一秒刷新一次，过了10秒后，你会发现屏幕不再显示 This is a test!了。

其他例子：

//替换数据
$memcache->replace('my_key', 'This is replace value', 0, 60);
$val = $memcache->get('my_key');
echo "new key value: " . $val . "
";  

//保存数组
$array = array('aaa', 'bbb', 'ccc', 'ddd');
$memcache->set('my_key', $array, 0, 60);
$val2 = $memcache->get('my_key');
echo "my_key value: ";
print_r($val2);
echo "
";

//删除数据
$memcache->delete('my_key');
$val = $memcache->get('my_key');
echo "my_key value: " . $val . "
";

//清除所有数据
$memcache->flush();
$val2 = $memcache->get('my_key');
echo "my_key value: ";
print_r($val2);
echo "
";

//关闭连接
$memcache->close();

至于使用memcache来存储数组，本人试了一下，也是可以的，但是需要注意一点的是对象的类必须在两个文件同时出现才行，否则会出现__PHP_Incomplete_Class Object的问题。本人也是半天找不到原因，找google很多地方都没有答案，最后也是碰巧试一下把相同的类复制过去，才可以正常。看例子：

cache1.php 文件

$memcache = new Memcache;
$memcache->connect('localhost', 11211);

$obj = new MyClass();
$memcache->set('var_key', $obj, 0, 10);

class MyClass {
  public $str;
  public setProperty($str) {
    $this.str = $str;
  }
  public getProperty() {
    return $this.str;
  }
}

cache2.php 文件：

$memcache = new Memcache;
$memcache->connect('localhost', 11211);
$obj = $memcache->get("var_key");
$obj->setProperty("OK, DONE!");
echo $obj->getProperty();

class MyClass {
  public $str;
  public setProperty($str) {
    $this.str = $str;
  }
  public getProperty() {
    return $this.str;
  }
}